Singapore Sling je klasický gin koktejl, o kterém se ví, že je osvěžující a ovocný - ale oficiální recept je předmětem debaty. O originálním singapurském Slingu víme jistě jen pár věcí: zaprvé, že byl vytvořen počátkem 20. století v Long Baru v hotelu Raffles v Singapuru; zadruhé, že je založen na ginu; a za třetí, že má pěkně růžovou barvu.
Existují dva hlavní recepty na Singapore Sling. První pochází z hotelu Raffles, který tvrdí, že původní recept požadoval kombinaci ginu, třešňové brandy (také nazývané třešňový likér), likéru Cointreau, bénédictinu, ananasového džusu, limetového džusu, grenadinu a hořkosti. Další recept na Singapore Sling pochází od Harryho Craddocka Savoy koktejlová kniha a volá jednoduše po ginu, třešňové brandy, citronové šťávě a kyselé sodě. Při výrobě vlastních singapurských smyček můžete vyzkoušet několik různých variant a vymyslet kombinaci, která se vám líbí nejvíce.
kolik kusů v šachové sadě
Přejít na sekci
- Klasický singapurský závěsný recept
- Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany
Klasický singapurský závěsný recept
e-mailový recept0 hodnocení| Hodnotit teď
Dělá
1 koktejlČas přípravy
5 minutCelkový čas
5 minutSložení
- 1 ½ unce ginu (nejlépe suchý gin)
- ½ unce třešňové brandy nebo třešňového heeringu
- ¼ unce Cointreau
- Unce unce benediktin
- 4 unce čerstvého ananasového džusu (nejlépe čerstvý ananasový džus)
- ½ unce limetkové šťávy (nejlépe čerstvé limetové šťávy)
- Unce unce grenadinu
- 1 pomlčka hořkých Angostura
- Ledové kostky
- Volitelné: Plátek ananasu nebo třešně maraschino, na ozdobu
- Smíchejte všechny přísady (kromě ozdob) do koktejlové třepačky.
- Protřepejte, dokud nevychladne.
- Přeceďte do vychlazené vysoké sklenice (jako je sklenice Hurricane, highball nebo Collins) naplněné čerstvým ledem. Na přání ozdobte ananasem nebo třešničkou. Podávejte studené.
Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.
