B-52 se podává ve sklenici, takže se může zdát divné nazývat nápoj koktejlem - ale receptura B-52 má tři specifické přísady a pečlivě vyvážený profil chuti, díky nimž si titul koktejlu zaslouží stejně jako jakýkoli jiný míchaný nápoj.
chci být scenáristou
Naše nejoblíbenějšíUčte se od nejlepších
S více než 100 třídami můžete získat nové dovednosti a odemknout svůj potenciál. Gordon RamsayVaření I Annie LeibovitzFotografování Aaron SorkinScénář Anna WintourKreativita a vedení Deadmau5Výroba elektronické hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodování filmu Neil GaimanUmění vyprávění Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky vaření I: zelenina, těstoviny a vejceZačítPřejít na sekci
- Co je koktejl B-52?
- Jaká je historie koktejlu B-52?
- 7 variací na B-52
- Recept na koktejl B-52
- Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany
Co je koktejl B-52?
B-52 je koktejl vyrobený a servírovaný ve sklenici, který je vyroben ze stejného dílu kávového likéru, irského krémového likéru a likéru s pomerančovou příchutí. Výstřel využívá specifickou hustotu každého likéru a obvykle se podává ve vrstvách nebo se nalije opatrně, takže každý likér vytváří ve sklenici zřetelnou vrstvu. B-52 je bohatý, sladký a vizuálně přitažlivý, což z něj činí jeden z nejznámějších receptů.
Jaká je historie koktejlu B-52?
Nejpravděpodobnějším původem receptu na nápoj B-52 je Peter Fich, hlavní barman v hotelu Banff Springs v Albertě. Fich rád pojmenoval své výtvory podle svých oblíbených kapel, což znamená, že koktejl B-52 byl pojmenován po populární kapele B-52, a ne po bombardéru B-52 Stratofortress.
7 variací na B-52
B-52 je vrstvený snímek, který se proslavil širokou škálou variací. Zde jsou některé z nejběžnějších:
- Planoucí B-52 : Zapálen před doručením; často zakončená tenkou vrstvou overproof rumu pro snadné osvětlení
- B-51 : Nahrazuje lískový likér Frangelico za pomerančový likér
- B-52 v poušti : Nahrazuje tequilu za irský krém
- B-53 : Nahrazuje sambuca za irskou smetanu
- B-54 : Nahrazuje mandlový likér amaretto za pomerančový likér
- B-55 : Nahrazuje absint za pomerančový likér
- B-57 : Náhražky máty peprné za irský krém
Recept na koktejl B-52
Dělá
1 koktejlČas přípravy
4 minCelkový čas
4 minSložení
- ½ unce kávového likéru
- ½ unce irského krému, nejlépe Baileyho
- ½ unce pomerančového likéru, nejlépe Grand Marnier
- Nalijte kávový likér do sklenice.
- Opatrně nalijte irský krém do sklenice přes hřbet lžíce (nejlépe barovou lžičku); irský krém by měl plavat na kávovém likéru.
- Stejným způsobem vrstvení opatrně nalijte oranžový likér. Sloužit.
Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.
