5 nejlepších druhů rostlin, které rostou v domácí zahradě

Aktivista komunity a zahradník, samouk Ron Finley, vám ukáže, jak zahradnit v jakémkoli prostoru, pěstovat své rostliny a pěstovat si vlastní jídlo.

jak napsat pantoumovou báseň

5 nejlepších druhů zahradní zeleniny k pěstování doma

Nejdůležitějším faktorem, který je třeba udělat při domácí zeleninové zahradě, je rozhodnutí, co máte rádi k jídlu. Přemýšlejte také o tom, co dobře roste ve vaší oblasti, co je těžké najít ve vašem obchodě s potravinami, kolik místa máte na zeleninovou zahradu a kolik času musíte udržovat.

1. Byliny . Bylinky nabízejí to nejbližší okamžitému uspokojení v zahradě. Patří mezi nejjednodušší poživatiny k pěstování a téměř okamžitě můžete začít sklízet malé úryvky koření. Malý počet bylin jsou letní letničky (bazalka, kopr a koriandr jsou hlavními příklady). Ty rychle dozrávají a lze je zasadit každých 30 dní, aby zajistily čerstvý přísun - v teplých měsících bazalka milující teplo a kopr; koriandr na jaře a na podzim. Ale většina bylin je trvalka s nízkou údržbou - včetně rozmarýnu, šalvěje, tymiánu, oregana, levandule, slaného, ​​pažitky, estragonu, máty a fenyklu - což znamená, že je můžete vysadit jednou a sklízet roky (petržel, bienále, žije pro dva vegetační období). Některé bylinky, jako je rozmarýn, mohou dorůst do velikosti křesla, ale pokud máte nedostatek místa, můžete zabalit několik různých sazenic bylin do jednoho sázecího stroje a vyrostou v pohodě, i když zakrsle.
2. Zelení všeho druhu . Zelenina, známá také jako listová zelenina nebo listová zelenina, je pravděpodobně druhým nejjednodušším jedlým k pěstování. Sázecí stroj 4 x 8 plný zelených plodů, jako je kale, špenát, rukola, koláče nebo švýcarský mangold, stačí k udržení čtyřčlenné rodiny na skladě s upevněním na salát. Může to trvat měsíce, než hlava salátu nebo zelí úplně dospěje, hra na čekání, během níž se může hodně pokazit (od mšic a slimáků až po hladové králíky a vlny veder), proto mnoho zahradníků uzavírá své sázky a sklízí zelení pro děti ( nezralé verze plodiny plné velikosti). Tyto něžné vzorky lze odebrat za pouhých 30 dní od vysazení semen. Snad nejdůležitější věcí, kterou byste měli o zelených vědět, je to, že milují chladné počasí. Pokud je to možné, vysaďte je brzy na jaře - jakmile budou teploty trvale v 80. letech, většina z nich přestane růst a připravuje se na šroubování, což je zahradnický výraz pro zasílání květních stonků a zasévání semen. To způsobí, že zelené začnou být hořké. Na konci léta můžete zasít druhou plodinu, která včas dozraje na podzimní sklizeň.
3. Zelenina . Jako zelenina a byliny, luštěniny rostou energicky s minimálním úsilím . Fazole a hrách pěstované na krátkých vinných révách vyžadují mřížoví, pro které existuje mnoho možností: stávající drátěný plot, týpí z bambusových tyčí, dekorativní altán z místního zahradního centra. Možnosti jsou nekonečné a vinice jsou lehké a krátkodobé, takže se nemusíte starat o stavbu něčeho robustního nebo trvalého. Nejdůležitější věcí je vést malé sazenice luštěnin ke dnu mřížoví (jakmile se zaseknou, vytáhnou se). Alternativně můžete zasadit fazole keřů, které byly vyšlechtěny, aby rostly v krátkém, podsaditém tvaru, což eliminuje potřebu mřížoví. Zatímco většina fazolí by neměla být zasazena až do poloviny nebo koncem jara, kdy se počasí ohřeje, jak cukrový hrášek, tak anglický hrášek jsou vynikající, chladné počasí.
4. Kořenové plodiny . Kořenové plodiny jsou různorodá hromada zeleniny bohaté na živiny, která zahrnuje: sladké brambory, sladké brambory, mrkev, řepu, rutabagu, šalotku, tuřín, křen, zázvor, cibuli, pórek, česnek, topinambury, ředkvičky, pastinák a další. Řepa, ředkvičky, mrkev a tuřín jsou snadno pěstovatelné a rychle zrající plodiny pro chladné počasí, které poskytují hodnotnou sklizeň i na malém prostoru. Sladké brambory rostou jako rozlehlé, vinné révy a vyžadují dlouhé horké vegetační období. Bílé brambory také široce rostou, ale milují chladné počasí; zasaďte je, jakmile se země na konci zimy roztaje. Cibule a česnek stěží zaberou jakýkoli prostor a patří mezi vzácné plodiny, které se obvykle vysazují na podzim pro jarní sklizeň - cibule přezimují pod zemí. Zkuste pěstovat své kořenové skupiny na vyvýšeném zahradním záhonu. Vyvýšené záhony nabízejí plnou kontrolu nad typem půdy a jsou ideálním prostředím pro vzkvétání okopanin.
5. Rajčata . Zatímco běžné rostliny rajčat vyžadují dostatek místa pro rozrůstání révy, existuje několik možností, které jsou ideální pro malé prostory, jako jsou rostliny trpasličích cherry rajčat (často označované jako terasová rajčata).