Sabering láhev šampaňského, také známý jako sabrage, je působivý party trik se zajímavou historií. Sabering Champagne se datuje do doby vlády Napoleona Bonaparteho, kdy vítězná napoleonská vojska oslavovala lahvemi šampaňského - otevírala je nejúčinnějším nástrojem, který většina z nich měla po ruce, svými šavlemi. V dnešní době se tato tradice stále používá k otevření šampaňského pro určité události nebo zvláštní příležitosti, ale může to vyžadovat určitou praxi.
Ačkoli je nutné použít tupou šavli, vyžaduje to zlomení hrdla láhve, což bude mít za následek střepy z rozbitého skla. Při šavli šampaňského buďte opatrní a zacházejte opatrně.
Přejít na sekci
- Jak bezpečně šavlovat láhev šampaňského v 10 krocích
- Zjistit více
- Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany
Světoví barmani Lynnette a Ryan (neboli pan Lyan) vás naučí, jak si doma připravit dokonalé koktejly pro jakoukoli náladu nebo příležitost.
Zjistit více- 2x
- 1,5x
- 1x, vybraný
- 0,5x
- Kapitoly
- popisy vypnuty, vybraný
- nastavení titulků, otevře dialogové okno nastavení titulků
- titulky vypnuty, vybraný
Toto je modální okno.
Začátek dialogového okna. Escape zruší a zavře okno.
TextBarvaBíláČernáČervenáZelenáModráŽlutáMagentaCyanTransparentnost Neprůhledná PolotransparentníPozadíBarvaČernáBíláČervenáZelenáModráŽlutáMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackBíláBíláČervenáZelenáModráŽlutáMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueVelikost písma 50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Styl okraje textu ŽádnýRaisedDepressedUniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptMalé Caps Resetobnovit všechna nastavení na výchozí hodnotyHotovoZavřete modální dialog
Konec dialogového okna.
Jak bezpečně šavlovat láhev šampaňskéhoLynnette Marrero a Ryan Chetiyawardana
Vyučujte mixologii
Prozkoumejte tříduJak bezpečně šavlovat láhev šampaňského v 10 krocích
Přestože šavle láhev šampaňského vypadá násilně, je ve skutečnosti velmi jednoduchá (a bezpečná, když se udělá správně). Pokud chcete šavle bezpečně a efektivně šavlit, budete potřebovat 12palcovou šavli na šampaňské s tupým ostřím nebo kuchařský nůž s určitou hmotností a ochranné brýle.
- Nasaďte si ochranné brýle.
- Odstraňte z korku veškeré kabely nebo obaly.
- Ponořte hrdlo láhve do kbelíku s ledem naplněného vodou, dokud nebude velmi chladno.
- Až budete připraveni k šavli, držte láhev v úrovni pasu s méně dominantní rukou v úhlu čtyřicet pět stupňů s horní částí lahve nakloněnou nahoru.
- Vezměte šavlový nebo kuchařský nůž a projeďte jím po těle lahve, abyste na něj měli cit. Ostrá hrana by měla směřovat k tělu.
- Správné lahve se šampaňským by měly mít viditelný šev po obou stranách lahve. To je to, co hledáte: přistávací lišta pro šavli, kde se šev láhve setkává s okrajem láhve.
- Namiřte láhev od jakékoli osoby nebo cenného majetku a držte nůž proti ní.
- Jedním tekutým pohybem posuňte zadní část nože podél švu směrem k víčku lahve a projděte kolem víčka.
- Jakmile uděláte čistou přestávku, nechte šampaňské trochu vytéct, abyste zajistili, že všechny zbývající střepy skla budou vymyty z hrdla láhve.
- Popadněte brýle a podávejte.
