Klasický koktejl Daiquiri

Daiquiris jsou klasické rumové koktejly, které používají tři hlavní ingredience k vytvoření dokonalé rovnováhy mezi sladkým a kyselým: rum, citrusový džus (nejčastěji limetkový) a sladidlo. Tradičně se podávají ve koktejlové sklenici bez ledu.

Daiquiris může přijít ve všech druhy příchutí - od jahod na avokádo - ale nejzákladnější (a původní) se nazývá jednoduše klasické daiquiri.

Přejít na sekci

• Historie klasického Daiquiri
• 3 variace na klasický Daiquiri
• Klasický recept na koktejl Daiquiri

Posuňte své vaření na další úroveň v Gordonově první MasterClass o základních metodách, ingrediencích a receptech.

jak dlouhá by měla být kapitola v knize

Historie klasického Daiquiri

Prvním záznamem o nápoji podobném daiquiri je grog, směs rumu a citrusů, kterou britští námořníci pili v 80. letech 17. století během plavby po Karibiku, aby zabránili kurděje.

jak chutná kajenský pepř

Nedávno daiquiri, jak ji známe, vznikly na Kubě počátkem 20. století, údajně vytvořil americký inženýr Jennings Cox, který pracoval v Daiquirí důl během španělsko-americké války. Daiquiris byl někdy podáván na ledu v matných vysokých sklenicích nebo protřepáván a nalíván do chlazených kupé, ale daiquiris jsou nyní většinou podávány v koktejlových sklenicích nebo martini.

Daiquiris byli většinou populární v klubech námořnictva a dalších místech specifických pro námořníky, protože rum byl oblíbený u námořníků. Tento nápoj se dostal do hlavního proudu ve 40. letech během druhé světové války, kdy se whisky a vodka přidělovaly na přídel a rum se vyvinul z likéru opilého většinou námořníky do oblíbené koktejlové základny.

3 variace na klasický Daiquiri

1. Ochucené daiquiris . Daiquiris jsou skvělé prázdné plátno, které přidává další příchutě. Mezi oblíbené příchutě patří jahodové daiquiris, banánové daiquiris, borůvkové daiquiris a avokádové daiquiris. Naučte se, jak vyrobit jahodové daiquiri s naším receptem zde .
2. Hemingway daiquiri . Hemingway daiquiri obsahuje trochu grapefruitového džusu spolu s limetkou a místo jednoduchého sirupu se používá likér maraschino. Hemingway daiquiri je tak pojmenovaný, protože to byl oblíbený nápoj spisovatele Ernesta Hemingwaye. Náš recept na Hemingway daiquiri najdete zde.
3. Zmrazené daiquiris . Zmrazené daiquiris jsou oblíbeným letním nápojem připraveným z dobře rozdrceného ledu a mají konzistenci podobnou smoothies.

Klasický koktejl Daiquiri

0 hodnocení| Hodnotit teď

Dělá

Čas přípravy

Celkový čas

Složení

• 2 unce bílý rum (nebo lehký rum)
• 1 unce čerstvé limetkové šťávy
• ½ unce jednoduchého sirupu
• Volitelné: Vápno, na ozdobu

1. Nalijte rum, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup do koktejlové třepačky se spoustou ledu.
2. Protřepejte, dokud není vše dobře vychlazené.
3. Nalijte směs přes cedník do vychlazené koktejlové sklenice.
4. Pokud je to žádoucí, ozdobte ho vápennou kůrou stočenou do kroucení. Podávejte studené.

Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.