Slunečnice ( Helianthus annuus ) jsou nádherné a funkční rostliny, které jsou užitečným doplňkem každé zahrady. Zahradníci pěstují slunečnice, aby nakrmili opylovače jako včely medonosné a přilákali ptáky, aby zahnali zahradní škůdce. Kromě výroby skvělých společenských rostlin slunečnice také produkují slunečnicová semínka, která lze použít k občerstvení, ozdobám a dalším receptům.
Přejít na sekci
- Kdy sklízet slunečnicová semínka
- Jak sklízet slunečnicová semínka
- 3 použití pro slunečnicová semínka
- Zjistit více
- Další informace o mistrovské třídě Rona Finleyho
Ron Finley učí zahradnictví Ron Finley učí zahradnictví
Aktivista komunity a zahradník, samouk Ron Finley, vám ukáže, jak zahradnit v jakémkoli prostoru, pěstovat své rostliny a pěstovat si vlastní jídlo.
Zjistit více
Kdy sklízet slunečnicová semínka
Sklízejte slunečnicová semínka, když zadní strana květu zhnědne nebo zčerná a semena vyschnou a naplní se. Hlava květu by měla směřovat k zemi, listy by měly zažloutnout a okvětní lístky by měly vadnout.
Jak sklízet slunečnicová semínka
Sklizeň slunečnicových semen je jednoduchý tříkrokový proces:
- Vysušte květy : Ponořte své vytrhané hlavy květů na chladném a suchém místě, dokud hlavy semen úplně nevyschnou.
- Extrahujte semeno : Jemně protřete květinové hlavičky mezi palci nebo pomocí vidličky uvolněte a načtěte slunečnicová semínka. Můžete také uvázat tenkou látku kolem hlavy slunečnice a zavěsit ji vzhůru nohama, abyste pomohli sbírat semínka.
- Obchod : Uchovávejte je v látkovém nebo hnědém papírovém sáčku, aby se zabránilo růstu plísní.
3 použití pro slunečnicová semínka
Po sklizni vlastních slunečnicových semen je můžete použít k mnoha účelům:
- Svačení : Můžete si pražit slunečnicová semínka pro jednoduché a snadné občerstvení. Začněte sklízet slunečnicová semínka, když zadní strana květu zhnědne nebo zčerná a hlavy semen zaschnou. Jakmile vytrhnete sypká semena, namočte je přes noc do slané vody. Přeceďte a osušte na papírových ručnících, poté položte v jedné vrstvě na plech a pečte v troubě po dobu 15–20 minut při teplotě 400 stupňů Fahrenheita. Odstraňte semena, jakmile lehce zhnědnou nebo prasknou jejich skořápky.
- Krmítka pro ptáky : Přidejte do krmítka pro ptáky slunečnicová semínka, abyste přilákali ptáky. Někteří ptáci mohou také zahnat škůdce a chránit vaše slunečnicové rostliny.
- Recepty : Můžete upéct slunečnicová semínka zdravá müsli a semenové tyčinky, nebo je smíchejte s piniovými oříšky, abyste zvýraznili chuť svého pesta. Posypte slunečnicová semínka na saláty, chléb a další pečivo, abyste získali lepší strukturu a chrumkavost.
Zjistit více
Pěstujte si vlastní jídlo s Ronem Finleyem, který sám popisuje jako „gangsterský zahradník“. Získejte roční členství MasterClass a naučte se, jak pěstovat čerstvé bylinky a zeleninu, udržovat živé rostliny naživu a používat kompost, aby se vaše komunita - a svět - zlepšily.
