Klasický koktejl Champagne je elegantně vypadající nápoj, který obsahuje šumivou kostku cukru v bublinkové sklenici sektu, takže je ideálním nápojem na silvestrovskou párty nebo slavnostní brunch. Tento klasický koktejl se snadno vyrábí doma a nevyžaduje koktejlový třepač ani žádné speciální nástroje - jen sklenku šampaňského.
Naše nejoblíbenějšíUčte se od nejlepších
S více než 100 třídami můžete získat nové dovednosti a odemknout svůj potenciál. Gordon RamsayVaření I Annie LeibovitzFotografování Aaron SorkinScénář Anna WintourKreativita a vedení Deadmau5Výroba elektronické hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodování filmu Neil GaimanUmění vyprávění Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky vaření I: zelenina, těstoviny a vejceZačítPřejít na sekci
- 5 způsobů přizpůsobení klasického šampaňského koktejlu
- Klasický recept na šampaňské koktejl
- Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany
5 způsobů přizpůsobení klasického šampaňského koktejlu
Koktejl se šampaňským se tradičně vyrábí pouze ze čtyř ingrediencí: kostka cukru nasycená hořkostí, přelitá šampaňským a zdobená citronem. Jakmile se dostanete na kloub tomuto jednoduchému aperitivu, koktejl šampaňského je také nekonečně přizpůsobitelný.
- Vyzkoušejte různá sladidla . Existuje více než jeden způsob, jak osladit šampaňský koktejl. Místo kostek cukru zkuste javorový sirup, krystalový cukr nebo jednoduchý sirup. Pokud nemáte kostky cukru, zkuste nahradit 1 čajovou lžičku krystalového cukru nebo unce javorového sirupu nebo jednoduchého sirupu. Jednoduchý sirup se snáze míchá, ale bude vám chybět šumění kostky cukru.
- Přidejte likér . Pro alkoholičtější nápoj zkuste přidat půl unce koňaku, armagnacu, rumu, ginu nebo dokonce vodky.
- Zkuste jinou prskavku . Sub Šampaňské pro jiné odrůdy sektu , jako je cava nebo prosecco
- Přidejte trochu šťávy . Přidejte trochu ovocné šťávy, například čerstvou citronovou šťávu, limetkovou šťávu, pomerančový džus nebo dokonce brusinkovou šťávu, aby byl váš šampaňský koktejl barevnější. Nepoužívejte však příliš mnoho šťávy, nebo se otočíte na mimózové území.
- Hrajte s hořkými a likéry . Angostura bitters jsou klasický hořký koktejl pro šampaňské, ale můžete si hrát s jinými bitters, jako je Peychaud's. Vypusťte hořkosti úplně ve prospěch likéru, jako je Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, likér z bezového květu nebo Aperol. Vyzkoušejte likér s malinovou nebo broskvovou příchutí, který napodobí aroma bellini (vyrobené z broskvového pyré a šampaňského).
Klasický recept na šampaňské koktejl
Dělá
1 koktejlČas přípravy
5 minutCelkový čas
5 minutSložení
- 1 kostka cukru
- 2–6 pomlček Angostura hořké
- 6 uncí šampaňského, chlazené
- Lemon twist (volitelně)
- Vložte kostku cukru do šampaňské flétny a přidejte dostatek hořkosti, aby se cukr nasytil.
- Pomalu přidávejte šampaňské.
- Stiskněte nápoj s citronem, abyste uvolnili trochu citronového oleje, pak otřete otiskem okraje sklenice a vložte jej do nápoje.
Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.
Zajímavé Články
