Okra je teplá zelenina, která se nejčastěji používá jako přísada do gumba, základního jídla v jižní kuchyni.
Přejít na sekci
- Co je společenská výsadba?
- Jaké jsou výhody výsadby společníků?
- Co je Okra?
- 5 doprovodných rostlin roste s Okrou
- Zjistit více
- Další informace o mistrovské třídě Rona Finleyho
Ron Finley učí zahradnictví Ron Finley učí zahradnictví
Aktivista komunity a zahradník, samouk Ron Finley, vám ukáže, jak zahradnit v jakémkoli prostoru, pěstovat své rostliny a pěstovat si vlastní jídlo.
Zjistit více
Co je společenská výsadba?
Doprovodná výsadba je časem prověřená zahradní metoda, která obohacuje a chrání zranitelné plodiny. Zemědělci a zahradníci pěstují specifické plodiny blízko sebe, aby odradili škůdce, přilákali užitečný hmyz a stimulovali růst.
kouzelnické triky s mincemi krok za krokem
Jaké jsou výhody výsadby společníků?
Společenské rostliny buď pomohou pěstovat konkrétní plodinu, nebo budou růst lépe vedle konkrétní plodiny, a mohou dělat mnoho podpůrných prací na zahradě:
- Odpuzujte hmyzí škůdce . Zelí červi, okurkové brouky, mexičtí fazolové brouci, mrkev mouchy, zelí můry - zeleninové zahrady mohou sužovat všichni druhy škůdců. Mnoho společenských rostlin (jako jsou květy měsíčku, catnip a rue) odpuzují konkrétní škůdce a měly by být vysazeny v blízkosti určitých plodin, aby byly chráněny před škůdci.
- Přilákat užitečný hmyz . Opelovači, jako jsou včely a berušky, mohou trochu povzbudit k návštěvě zeleninových zahrad a opylování plodin. Zahradníci často vysazují atraktivní rostliny, jako jsou květy brutnáku lékařského, aby povzbudili opylovače k návštěvě.
- Zlepšit půdní živiny . Když plodiny rostou, přijímají cenné živiny z půdy - nechávají zahradníka na konci sezóny hodně práce s obnovou živin v půdě. Existuje však mnoho doprovodných rostlin (jako jsou fazole keřové a pólové), které do půdy přidávají živiny, jako je dusík, a pomáhají tak udržovat zdraví ostatních rostlin.
- Podporujte rychlejší růst a lepší chuť . Mnoho společenských rostlin (jako je majoránka, heřmánek a letní chuť) uvolňuje specifické chemikálie, které podporují rychlejší růst nebo lepší chuť rostlin kolem nich.
- Zajistěte půdní kryt . Rostliny, které se šíří nízko po zemi (například oregano), slouží jako přikrývka nad půdou, která ji chrání před sluncem a udržuje ji chladnější pro rostliny, které těží z nižších teplot.
- Zajistěte potřebný odstín . Rostliny, které rostou vysoko a listově (jako cuketa a chřest), mohou rostlinám citlivým na slunce pod nimi poskytnout vítaný stín.
- Slouží jako značky . Při pěstování pomalu rostoucích rostlin může být obtížné zjistit, kde budou řádky, zatímco čekáte na vyrašení semen. Zahradníci často používají rychle rostoucí rostliny (jako jsou ředkvičky) střídající se s pomalými pěstiteli v jejich řadách, aby určili, kde budou pomalí pěstitelé.
Co je Okra?
Rostlina okra (Hibiscus esculentus) roste jako vysoká stonka s velkými listy a máslově žlutými květy, ale jsou to nezralé semenné lusky ve tvaru hvězdy, které jíme jako zeleninu. Okra, někdy nazývaná dámské prsty, je jedinečná v tom, že je jediným členem rodiny slézů (příbuzní zahrnují bavlnu, kakao , ibišek a durian) takto konzumované.
Okra, původem z východní Afriky nebo jihozápadní Asie, dorazila do jižních Spojených států s obchodem s otroky. Název okra může pocházet z Igbo ókùrù; zatímco bantuské slovo pro okra, ki ngombo nebo zkráceně gombo, je původem kreolského slova gumbo. Okra je obzvláště populární v Africe, Karibiku, Indii, na Středním východě a na jihu Spojených států. Odolnou, přizpůsobivou zeleninu, okru nyní najdete na farmářských trzích od Kalifornie po New York, kde upozorňuje na své přínosy pro zdraví.
5 doprovodných rostlin roste s Okrou
Okra roste dobře s mnoha různými druhy zeleniny, bylin a květin. Okra potřebuje hodně vody, takže ji můžete zasadit vedle dalších žíznivých plodin, jako jsou lilky nebo okurky. Mezi příklady dalších dobrých doprovodných rostlin pro pěstování a sklizeň s rostlinami okra patří:
- Měsíček . Měsíček je skvělý při odpuzování škůdců, jako jsou mšice, dýně, japonské brouky, okurkové brouky a dýně. Navíc tato kvetoucí rostlina přitahuje včely a další opylovače.
- Aromatické byliny a květiny . Rostliny jako heřmánek, pelyněk, pažitka, letní slaný, koriandr, tansy, řebříček, kopr, máta, tymián, yzop, kerblík, pelargónie, rue, šalvěj a oregano jsou velmi prospěšné společenské rostliny pro okru. Tyto rostliny odpuzují hmyzí škůdce (jako jsou zelní můry a roztoči) a přitahují užitečný hmyz a opylovače.
- Brassica . Rostliny jako kale, brokolice, květák, růžičková kapusta, mangold a další členové rodiny brassica dobře rostou s okrou. Přidávají živiny do půdy, což pomáhá zlepšit zdraví vašich rostlin okra.
- Slunečnice . Tyto květiny fungují jako doprovodná rostlina k přilákání opylovačů a nechávají vaše okra lusky kvést.
- Nasturtiums . Nasturtiums pomáhají přilákat užitečný hmyz, jako jsou mouchy, což zase odrazuje škůdce jako mšice a fazolové brouky.
Mistrovská třída
Navrženo pro vás
Online kurzy vyučované těmi největšími světovými mozky. Rozšiřte své znalosti v těchto kategoriích.
Ron Finley
Učí zahradnictví
Další informace Gordon RamsayUčí vaření I
Zjistit více Dr. Jane GoodallUčí konzervování
Zjistit více Wolfgang PuckUčí vaření
Zjistit víceZjistit více
Pěstujte si vlastní zahradu s Ronem Finleyem, který sám popisuje jako „gangsterský zahradník“. Získejte výroční členství MasterClass a naučte se, jak pěstovat čerstvé bylinky a zeleninu, udržovat živé rostliny naživu a používat kompost, aby vaše komunita - a svět - byly lepšími místy.