Pokud jste dobří v kuchyni a aspirujete na generování slušného příjmu pomocí svých dovedností, existuje více než několik důvodů, proč zvážit zahájení podnikání v oblasti domácího stravování. Počáteční náklady budou shovívavější, vezmeme-li v úvahu, že nebudete muset zřizovat plně zařízenou a rozsáhle vybavenou kamennou restauraci.
Navíc z toho můžete udělat činnost generující příjem na plný nebo částečný úvazek. Obsluhovat můžete kohokoli, od individuálních klientů až po komerční provozovny a pořadatele akcí.
Nicméně je to stále obrovský úkol, zejména pokud jde o marketing vašich dovedností a uvádění vašich lahůdek, abyste ohromili klienty. Proto je důležité dobře porozumět všemu, co je potřeba k tomu, aby byl váš domácí kulinářský podnik úspěšný, než začnete.
Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli důležité věci, které potřebujete k vybudování cateringové firmy z domova v roce 2022.
jak vymyslet zápletku příběhu
Úžasné dovednosti v kuchyni (i mimo ni).
I když můžete zaměstnat toho nejlepšího kuchaře, aby se stal hlavním kuchařem, vaše domácí cateringové podnikání s větší pravděpodobností uspěje, pokud máte fantastické dovednosti v kuchyni (nebo mimo ni).
Naštěstí existují různé způsoby, jak získat náročné kuchařské dovednosti, které z vás mohou udělat mistra v kuchyni.
Můžete například investovat do kuchařky nebo se přihlásit k odběru jednoho z těchto bezplatných online kurzů a kurzů vaření. Je to také plus, když si oprášíte své kulinářské dovednosti mimo kuchyni, což může zahrnovat úpravu stolů, prezentaci jídel a zdvořilost, abychom jmenovali alespoň některé.
Licence a pojištění
Správná licence je zásadním aspektem, který je třeba zvážit před zahájením domácího podnikání, zejména potravinářského. Ve většině případů vše, co musíte udělat, abyste získali licenci pro své cateringové podnikání, je prokázat, že máte správné nástroje a vybavení a že dodržujete předpisy o bezpečnosti potravin a nápojů.
Kromě zajištění povolení pro vás a vaši cateringovou firmu je také nezbytné zvážit uzavření pojištění odpovědnosti za catering. To může pomoci ochránit vaši firmu před potenciálními soudními spory ze strany klientů nebo finančními škodami, které by firmě mohly vzniknout, řekněme, pokud by jedno z vašich cateringových vozidel mělo nehodu.
Automatizace řízení stravování
Od přijímání objednávek po zajištění včasných dodávek, odesílání faktur a přijímání plateb může provozování cateringové firmy z domova zahrnovat spoustu náročných úkolů. Nemluvě o tom, že některé cateringové obchody budou zahrnovat podepisování elektronických smluv a poskytování dokumentace, zejména při jednání s pořadateli akcí.
Pokud jste uhodli správně, jedná se o různé typy řešení pro správu stravování přijít vhod. Výběr správného softwaru pro automatizaci stravování může pomoci zajistit bezproblémový chod vašich operací. Může vám to pomoci ušetřit čas, snížit nepříjemnosti, zlepšit služby zákazníkům a ušetřit vás od stresu jako vlastníka nebo manažera cateringové firmy.
Řešení balení potravin
Ať už jste profesionální kuchař, který vlastní školu vaření, fanoušek, který miluje vaření, nebo catering, který pracuje z kuchyně v malém bytě, balení jídel je únavná práce. Technologie však může tento proces trochu usnadnit.
Balicí řešení třetích stran se mohou hodit, když z domova provozujete malý cateringový podnik a musíte čas od času dostat zásilky jídla nebo nápojů ke klientům. Jak budete zvětšovat, můžete také zvážit získání elektronické balení stroj, který vám pomůže zabalit a odeslat jídlo klientům tím nejprofesionálnějším způsobem, rychleji a bez plýtvání.
Spolehlivý systém rozvozu jídla
Bez ohledu na to, kolik zkušeností v kuchyni máte, dát své zákazníky na první místo bude klíčem k vašemu úspěchu. Catering pro klienty vyžaduje bezvadný zákaznický servis a následnou péči, aby bylo zajištěno, že jim vaše jídlo bude chutnat.
A co je ještě lepší, většina klientů potravin bude očekávat rychlé dodávky, jinak ztratí chuť na vaše služby. Zde se hodí spolehlivý systém dodávky jídla. Může vám také pomoci řídit logistiku a splnit vaše sliby.
jak začít v místní politice
A konečně, nepodceňujte, jak důležité je mít pro svůj domácí cateringový podnik robustní plán digitálního marketingu. S těmito ukazateli na dosah ruky je mnohem snazší vidět, jak vaše vzdálené cateringové podnikání uspěje v roce 2022 a dále.
