ALI KAMINETSKY: ZAKLADATELKA MODERNÍHO PIKNIKU – ŽENSKÉHO OBCHODNÍHO DENÍKU

V roce 2018, ve věku 25 let, založil Ali Kaminetsky Moderní piknik . Její cíl? Chtěla poskytnout pracujícím ženám elegantní a udržitelnou alternativu k tradičnímu obědu.

Ali právě vystudovala vysokou školu a přestěhovala se do města, aby začala pracovat jako asistentka nákupu v maloobchodě. Každý den si nosila oběd do práce, protože to byl mnohem rychlejší, zdravější a levnější způsob, jak se naobědvat (zejména jako nedávný absolvent s omezeným rozpočtem). Rychle si uvědomila, že nemá elegantní ani funkční způsob, jak si jídlo přinést. Nosit oběd v papírové, plastové nebo staré nákupní tašce nebylo roztomilé – a co je důležitější, nebylo to ani udržitelné ani funkční.

Bylo jasné, že zastaralý obědový box potřebuje předělat. A odtud se zrodil nápad založit Moderní piknik.

Náš rozhovor se zakladatelem moderního pikniku, Ali Kaminetsky

Proč se zajímáte o moderní piknik?

Moderní piknik je první, který na trh uvedl špičkový obědový box. Rozhodli jsme se znovu objevit tradiční krabičku na oběd, kterou všichni známe (a nenávidíme), a vytvořit něco, co by ženy mohly s hrdostí nosit. Ženy by měly umět dobře vypadat, dělat dobře a zároveň se dobře cítit.

jak chutná kešu sýr

Nicméně, kromě našich produktů, to, co mě na Modern Picnic opravdu nejvíce nadchlo, je naše komunita. Náš ambasadorský program mě rozhodně vzrušuje nejvíce a něco, co budeme dále rozvíjet.

Jaká byla vaše největší výzva při zavádění značky?

Mojí největší výzvou bylo přijít na to, jak vlastně Modern Picnic začít. Ve 22 letech jsem měl tento okamžik jako žárovku, kdy jsem měl tuto vizi, a dostal jsem nápad vytvořit elegantní obědovou tašku pro ženy. Ale ve 22 letech jsem absolutně netušil, kde začít, jak tuto myšlenku provést a proměnit ve skutečnost. Přicházel jsem s malými až žádnými profesními zkušenostmi. Neměl jsem žádné těžké dovednosti a žádné kontakty v maloobchodním průmyslu (netřeba říkat, že můj otec-lékař a máma právník úplně 100% nepochopili představu špičkového oběda). Pořád jsem dával jednu nohu před druhou a zjišťoval jsem to.

Můžete mluvit trochu o vašem procesu navrhování? Jak se rozhodujete, co půjde do výroby?

Nejprve jsem začal tím, že jsem vzal všechny své různé nádoby na jídlo a snažil jsem se přijít na tu perfektní velikost. Všechny nádoby na jídlo mají různé tvary a velikosti, ale potřeboval jsem zjistit velikost nádoby, která byla normou.

Také jsem pozoroval, v čem všichni v mé kanceláři nosí oběd a jaké nádoby používají. Odtud jsem začal brát všechny své tašky, které jsem vlastnil, a zjišťoval, co se mi na nich líbí a co se mi na nich nelíbí ze všech různých hledisek – estetika, funkčnost, praktičnost, velikost atd.

Jakmile jsem měl lepší představu o tom, co chci dělat, začal jsem spolupracovat s designérem, aby mi pomohl vypilovat detaily a vytvořit technický balíček, což je v podstatě plán vaší tašky. Jakmile to bylo hotovo, dostali jsme živý vzorek a po několika úpravách byl připraven k výrobě.

Zavazujete se používat organické tkaniny a etické výroby. Můžete trochu pohovořit o tom, jak jste se vypořádali se získáváním zdrojů a našli zdroj, který odpovídá hodnotám společnosti?

Nyní spolupracujeme s několika různými fantastickými výrobci z celého světa, z nichž všichni jsou klíčoví v pomoci při uvádění vize MP k životu.

Nedávno jsme také začali pracovat s úžasnou ženou v zámoří, která vlastní svou továrnu, což naprosto miluji a obdivuji, zvláště v tak mužském odvětví, jako je výroba.

Prostředí pro provozování firmy nikdy nebylo náročnější. Jakou radu byste nabídli ostatním majitelům firem, jak se v následujících měsících orientovat?

Rozhodně to bylo náročné a snažím se na to všechno přijít, stejně jako všichni ostatní. Jedna věc, kterou jsem se rozhodl udělat, je pracovat na věcech, které mohu ovládat. Tento čas jsem například využil k tomu, abych svému webu dodal tolik potřebnou tvář, implementoval nové programy, které budou spuštěny v příštích několika měsících, a zlepšil naše současné procesy.

Provedení těchto malých vylepšení MP během této doby mi pomohlo cítit se lépe pod kontrolou situace a jsem produktivnější. Opřel jsem se také o naše ambasadory značky, abych získal jejich názor na to, co chtějí vidět, jak je MP může podpořit a další rady, které pro nás mají.

Jak praktikujete péči o sebe a slaďujete svůj osobní a pracovní život?

Rovnováha je tak důležitá. Vždy si udělám čas na to, abych viděl své přátele a rodinu.

Někdy musíte vědět, kdy máte na den dost a potřebujete pauzu. Moje oblíbená sebeobsluha před COVIDem byla cvičit hodiny v NYC.

Kdybyste se mohli vrátit a dát si tři rady, když jste poprvé začali s Modern Picnic – co byste si řekli?

Věnujte pozornost zákonnosti zahájení podnikání – jak společnost vzniká, pro nás to byla LLC. Tato rozhodnutí budou velmi důležitá, protože budete muset činit obchodní rozhodnutí.
Nezapomínejte na malé věci – berte vše jako zkušenost s učením.
Nenechte se tolik zastrašit věcmi, které neznáte.

S jakým slovem, výrokem nebo motivačním citátem se nejvíce ztotožňujete?

Věřte si, tvrdě pracujte a nikdy se nebojte dělat to, co milujete.

Co vás a značku čeká dál?

Naši stávající produktovou řadu budeme nadále rozšiřovat. Již brzy máme tu nejúžasnější novinku, na kterou si budete muset počkat, abyste ji zjistili!