Průvodce pěstováním artyčoků: Jak pěstovat a pečovat o artyčoky

Pokud hledáte velkou, nápadnou a exotickou rostlinu pro svou domácí zahradu, zvažte letos výsadbu artyčoků. Rostlina artyčoku ( Cynara scolymus ) je v rodině bodláku s obrovskými listy sklizenými pro jedlé poupata zvaná artyčoková srdce.

jaký je nejlepší programovací jazyk pro hry

Přejít na sekci

• 3 druhy artyčoku
• Jak pěstovat artyčoky v různých klimatických podmínkách
• Jak dlouho trvá pěstování artyčoků?
• Jak transplantovat artyčoky
• Jak pěstovat artyčoky ze semen
• Jak růst a péče o artyčoky
• Jak sklízet artyčoky
• Zjistit více
• Další informace o mistrovské třídě Rona Finleyho

Aktivista komunity a zahradník, samouk Ron Finley, vám ukáže, jak zahradnit v jakémkoli prostoru, pěstovat své rostliny a pěstovat si vlastní jídlo.

3 druhy artyčoku

Existuje několik různých odrůd artyčoku můžete pěstovat ve své zeleninové zahradě :

1. Zelený glóbus . Artyčoky Green Globe jsou nejběžnější v USA, zejména v Kalifornii, ale nejsou tak odolné jako jiné odrůdy v ideálních podmínkách růstu.
2. Císařská hvězda . Pokud hledáte vytrvalý artyčok, který bude dobře růst i jako roční, jsou artyčoky Imperial Star ideální pro zahrádkáře artyčoků v chladnějším podnebí.
3. Fialová / fialová . Artyčok Violetta je odrůda dědictví s purpurovým zabarvením na pupenech artyčoku. Rostlina je o něco menší než jiné odrůdy, takže je to dobrá volba pro zahradníky s omezeným prostorem.

Jak pěstovat artyčoky v různých klimatických podmínkách

Artyčoky lze pěstovat na většině míst ve Spojených státech bez ohledu na podnebí. Podnebí, ve kterém žijete, bude určovat, jak budete pěstovat své artyčoky:

• Teplé klima . Artičoky rostou přirozeně ve Středomoří, s mírnými léty a chladnými zimami, takže rostou dobře jako venkovní trvalky ve většině Spojených států - kdekoli v zónách odolnosti USDA 7 nebo teplejších (ačkoli horká jižní léta mohou být pro rostlinu těžká).
• Chladné klima . Pokud je vaše klima chladnější než zóna 7, stále můžete pěstovat artyčoky, i když se budete muset rozhodnout, co dělat během chladné zimy. Většina zahradníků s artyčoky v chladném podnebí jednoduše pěstuje artyčoky jako letničky, počínaje jejich úrodou semeny nebo přesazováním zralých rostlin do své zahrady každé jaro. Ostatní zahrádkáři artyčoku v chladném podnebí je pěstují v květináčích po celý rok a každou zimu přinášejí květináče dovnitř, aby udržovaly rostliny chráněné před extrémním chladem.

Jak dlouho trvá pěstování artyčoků?

Rostliny artyčoku jsou pomalí pěstitelé - k výrobě květů může trvat od 85 do 120 dnů správného jarního a letního počasí. Většina rostlin artyčoku navíc začne vyrábět květiny až ve svém druhém roce. Někteří zahradníci kupují předzahájené rostliny, jednoleté odrůdy nebo používají při pěstování ze semen vernalizační taktiku, ve které podvádějí sazenice, aby věřili, že to zvládli přes zimu. Vernalizace podporuje rostliny, aby v prvním roce produkovaly květiny.

Jak transplantovat artyčoky

Nejjednodušší způsob, jak začít sklízet artyčoky v prvním roce výsadby, je koupit předem zahájené rostliny artyčoku a přesadit je do své zahrady. Počkejte, až po posledním datu mrazu vysadíte předem spuštěné rostliny artyčoku.

1. Vyberte web . Rostliny artyčoku potřebují plné slunce, proto si vyberte místo, které bude mít alespoň šest hodin denně. Rostou také do výšky a do šířky, takže určitě najděte místo, kde má každá rostlina po obou stranách asi dvě stopy prostoru.
2. Připravte si zahradní postel . Jako těžká krmítka pro kořeny se artičokům daří nejlépe v dobře odvodněné půdě bohaté na organickou hmotu, proto do ní promíchejte rybí emulzi, kompost nebo jiné přírodní hnojivo, které jim poskytne dostatek živin. Pokud chcete své artyčoky zasadit do květináče, vyberte si květinář široký nejméně dvě stopy. Výsadba v květináčích je obzvláště užitečná, pokud jsou vaše zimy příliš chladné a potřebujete rostliny přenést do interiéru.
3. Vykopejte díry . Vykopejte díru pro každou rostlinu artyčoku, rozmístěnou nejméně čtyři stopy od sebe. Kořenové koule artyčoků jsou obvykle velké jako velký sladký brambor, takže nemusíte kopat zvlášť hluboko nebo do šířky, aby se do nich vešly kořeny.
4. Rostlina . Umístěte každou rostlinu do díry a ujistěte se, že se do ní vejde celý kořenový bal. Poté nasypte špínu zpět do díry, abyste artyčok zajistili.
5. Voda . Po výsadbě artyčoky rovnoměrně zalévejte, aby se usadila půda a vyživovaly se.

Mistrovská třída

Navrženo pro vás

Online kurzy vyučované těmi největšími světovými mozky. Rozšiřte své znalosti v těchto kategoriích.

Učí zahradnictví

Učí vaření I

Učí konzervování

jak dlouho vařit kozí maso

Učí vaření

Jak pěstovat artyčoky ze semen

Mysli jako profesionál

Aktivista komunity a zahradník, samouk Ron Finley, vám ukáže, jak zahradnit v jakémkoli prostoru, pěstovat své rostliny a pěstovat si vlastní jídlo.

Pokud chcete pěstovat artyčoky ze semen, uvědomte si, že mnoho artyčoků nevyklíčí věrně semenům, což znamená, že u některých vašich sazenic rostou úplně jiné odrůdy artyčoku, než jaké jste vybrali. Při výsadbě artyčoku ze semen zasaďte více, než jste plánovali pěstovat, abyste zohlednili všechny odrůdy, které jste nechtěli pěstovat.

1. Připravte vnitřní tácky s půdou . Abyste svým semenům poskytli náskok ve vegetačním období, budete je chtít začít v interiéru na konci zimy nebo brzy na jaře, alespoň dva měsíce před tím, než bude venkovní počasí připraveno k přesazení. Pokud jde o půdu, artyčoky potřebují dobře odvodňující půdu bohatou na organickou hmotu, proto do ní promíchejte rybí emulzi, kompost nebo jiné přírodní hnojivo, které jim poskytne dostatek živin.
2. Zasaďte semena artyčoku . Zasejte semena tři až čtyři palce od sebe, asi půl palce hluboká.
3. Voda . Udržujte půdní lůžko rovnoměrně vlhké - ale ne příliš mokré - protože vaše sazenice začnou klíčit.
4. Tenký . Jak vaše sazenice rostou, ztenčete je tak, aby na každém místě rostla pouze jedna rostlina. Dávejte pozor na sazenice pro všechny, které vypadají jinak než ostatní; může to být známka toho, že některé rostliny nejsou věrné semenům a měly by být ředěny.
5. Jarovizovat . Těsně předtím, než budete připraveni přesadit sazenice artyčoku venku, budete je muset vernalizovat - nebo je přimět, aby si mysleli, že je zima -, abyste je povzbudili k výrobě květin v prvním roce. Chcete-li své rostliny vernalizovat, jednoduše je nechte po dobu deseti dnů při teplotách pod 50 stupňů Fahrenheita.
6. Transplantace . Po vernalizaci vašich sazenic je přesaďte do připravené zahradní postele.
7. Voda . Po přesazení zalijte sazenice, aby se usadila půda a vyživovaly vaše rostliny.

Jak růst a péče o artyčoky

Redakční výběr

Po výsadbě vyžadují artyčoky určitou základní péči:

• Voda . Artyčoky jsou rostlina milující vodu, proto je nutné udržovat vlhkou půdu (ale ne namočenou), aby nedošlo ke stresu kořenů.
• Hnojte půdu . Jako těžká krmítka milují artyčoky půdu bohatou na organickou hmotu. Nejméně jednou za měsíc během vegetačního období aplikujte do půdy další hnojivo, aby vaše rostliny získaly potřebné živiny.
• Připravte své rostliny na zimu . V závislosti na vašem podnebí budete možná muset připravit rostliny artyčoku na chladnější období přezimováním. Pokud ve vaší oblasti panují mírné zimy, které nepřesahují 20 stupňů Fahrenheita, přezimujte své rostliny tak, že je odříznete blízko úrovně země a zakryjete (něčím jako mulč, sláma nebo plachta), abyste je ochránili před živly. Pokud je vaše oblast mnohem chladnější, budete muset rostliny zasadit a přivést je do interiéru nebo jednoduše rostliny vytáhnout a na jaře vysadit nové.

Jak sklízet artyčoky

Artyčoky jsou připraveny ke sklizni, když jsou pupeny plné a pevné a ještě nezačaly kvést. Chcete-li sklízet květy artyčoku, jednoduše použijte ostrý nůž nebo zahradnické nůžky, abyste zastřihli pupen dva palce pod stopkou.

Zjistit více

Pěstujte si vlastní jídlo s Ronem Finleyem, který sám popisuje jako „gangsterský zahradník“. Získejte roční členství MasterClass a naučte se, jak pěstovat čerstvé bylinky a zeleninu, udržovat živé rostliny naživu a používat kompost, aby se vaše komunita - a svět - zlepšily.