Jako zaměstnaná pracující matka se pravidelně potýkáte s požadavky, které na vás klade vaše rodina při jídle? Pryč jsou doby, kdy existovalo „jedno hrnce, které nasytí situaci každého, a ačkoli pokrok je úžasná věc, ve skutečnosti výběr jídla, stravy a s vyspělou technologií i výběr způsobů, jak to všechno vařit, více problémů než řeší. Má větší výběr jídel méně času?
Mnoho druhů výběru potravin
Každý je jiný a vybírá si jiné potraviny, ať už to musí pro své zdraví, nebo se snaží dodržovat konkrétní dietu. Vezměte si průměrnou rodinu, dva dospělé a dvě děti. Mezi těmi čtyřmi lidmi by mohl být někdo s zdraví problémy se speciálními dietními potřebami, a vegetariánský , někdo, kdo nemá rád zeleninu, a někdo, kdo může jen jíst bezlepkové jídlo . Jaká noční můra pro člověka, který vaří.
Snažit se sedm dní v týdnu připravit jídlo, které bude vyhovovat úplně každému v domě, stačí k šílenství. Problém nekončí jen u večeře. Pokud se vaše rodina také spoléhá na obědový balíček, abyste je mohli vidět přes den, pak musíte být trochu vynalézaví, abyste zajistili, že každý dostane svou stravu dvakrát denně!
Potravinářský průmysl naplňuje očekávání mnoha spotřebitelů. Budou nové trendy potravinářských technologií pro rok 2020 že na trh přijde spousta zajímavých nových nápadů.
Poté Vs. Nyní
V supermarketech jsou celé regály pro nic jiného než bezlepkové potraviny, celé ledničky jen pro vegetariány a prakticky každý supermarket má svou vlastní značkovou řadu hotových jídel na rostlinné bázi. Ano, zdá se, že hotové potraviny jsou schopny zaškrtnout mnohem více políček pro speciální diety, než to dokážou staré dobré biopotraviny. Přesto lze říci, že čerstvé potraviny jsou zdravější.
Není to tak dávno, co naši prarodiče a jejich rodiče vytvářeli prakticky všechna jídla z domácích a domácích produktů. Hotová jídla a polotovary ještě nebyly vynalezeny a zdálo se, že v naší společnosti je mnohem méně nemocí souvisejících se stravou.
Pokud jste se najednou rozhodli nejíst maso, opravdu neexistovala žádná alternativa. Když se u stolu podával vydatný guláš, musel se prostě buď sníst, nebo jíst kolem masa. Žádné luxusní náhražky v té době nebyly.
Chléb se vždy připravoval tradičním způsobem z tradičních surovin. Je možné, že lepek nebyl ani rozpoznán nebo pochopen. Upekli jste chléb z mouky a droždí a nikdo nezpochybňoval výsledek!
Byly pro nás tyto pokroky v potravinářské technologii přínosem, nebo kvůli tomu nyní dáváme lidem příliš mnoho nálepek? Stávají se u našich dětí skutečně alergie na určité potraviny, nebo je to výmluva, že jim prostě nechutnají?
Pokud jste mámou rodiny, která drží různé diety, jak nakrmíte svou rodinu a zajistíte, aby byli všichni při jídle šťastní?
