Jak pěstovat citronovou trávu ve vaší domácí zahradě

Citronová tráva ( Cymbopogon citratus nebo Cymbopogon flexuosus ) je vonná bylina, která je běžná v thajských, vietnamských, malajských, východoindických a západoindických pokrmech. Čerstvé stonky citronové trávy najdete na prodej v asijských obchodech s potravinami, ale je také snadné pěstovat rostliny citronové trávy doma.

důkaz je procento alkoholu v nápoji podle objemu, takže 40 důkazů znamená 40% alkoholu.

Učte se od nejlepších

Přejít na sekci

• Jak pěstovat citronovou trávu ve vašem domě nebo na zahradě
• Jak sklízet citronovou trávu
• Zjistit více
• Další informace o mistrovské třídě Rona Finleyho

Jak pěstovat citronovou trávu ve vašem domě nebo na zahradě

Citronová tráva je tropická rostlina, kterou lze snadno pěstovat jako bylinu nebo okrasnou trávu.

1. Zkontrolujte své klima . Citrónová tráva snadno roste v teplém a vlhkém podnebí - zejména v tropických oblastech, jako je jihovýchodní Asie, Indie, Srí Lanka a Karibik. Stále jej můžete pěstovat jako něžnou trvalku ve většině zón. Jen se ujistěte, že máte zahradní místo, kde může získat plné slunce .
2. Začněte čerstvé stonky citronové trávy ve vodě . Stonky citronové trávy přirozeně vypěstují kořeny, pokud jsou ponechány ve vodě, takže nejjednodušší způsob, jak pěstovat citronovou trávu, je začít se zralými stonky z obchodu s potravinami. Chcete-li začít, jednoduše vložte několik stonků citronové trávy do skleněné nádoby naplněné vodou o pokojové teplotě a počkejte, až se objeví kořeny. K tomu může dojít během několika dní nebo týdnů, v závislosti na stavu vašich stonků. Pokud nemáte přístup k čerstvým stonkům citronové trávy, můžete začněte citronovou trávu ze semen .
3. Transplantujte citrónovou trávu . Hledejte nové zelené listy, které se objeví ze stonků, což bude znamenat, že rostlina je zdravá. Odtud přesuňte citronovou trávu buď do své venkovní zahrady, nebo do vnitřního květináče. Vysaďte stonky citronové trávy do otvorů asi šest palců hlubokých a každou rostlinu rozmístěte nejméně dva až tři palce od sebe. Pokud pěstujete citrónovou trávu jako pokojovou rostlinu, umístěte ji na parapet orientovaný na jih.
4. Obohaťte půdu kompostem . Citronová tráva roste nejlépe v hlinité, dobře odvodněné půdě, která je bohatá na organické látky, ale je dostatečně odolná, aby žila také v jílovité půdě.
5. Zajistěte, aby půda zůstala vlhká . Pravidelně zalévejte rostliny citronové trávy. Jakmile jsou vaše rostliny založeny, rozetřete kolem základny každé rostliny mulčovací materiál, který vám pomůže zadržet vodu. Nenechávejte vodní rostliny kolem vašich rostlin citronové trávy, protože by to mohlo způsobit hnilobu kořenů.

Jak sklízet citronovou trávu

Sklizeň citronové trávy uchopením stonky poblíž základny a tahem přímo nahoru. Stonky citronové trávy sklízejte pouze tak, jak potřebujete, a zbytek rostliny nechte růst.

Po sklizni může citronová tráva vylepšit širokou škálu potravin. Listy máčet v horké vodě a připravit z nich čaj z citronové trávy. Použijte bílá vnitřní jádra stonků citronové trávy a polévek. Můžete také jemně nakrájet citrónovou trávu a umístit ji do mušelínového sáčku na páru s rýží. Citronová tráva ( spolu s jeho blízkou příbuznou citronellou ) vytváří obzvláště silné éterické oleje.

na čem rostou zelené fazolky

Zjistit více

Pěstujte si vlastní jídlo s Ronem Finleyem, který sám popisuje jako „gangsterský zahradník“. Získejte výroční členství MasterClass a naučte se, jak pěstovat čerstvé bylinky a zeleninu, udržovat živé rostliny naživu a používat kompost, aby vaše komunita - a svět - byly lepšími místy.