Tymián, vědecké jméno Thymus vulgaris , je součástí Lamiaceae (mincovna) rodina. Tymián je vytrvalá trvalka a středomořská bylina, která preferuje suchější a písčivější prostředí. Plazivý tymián, vlněný tymián, citronový tymián a yzopový tymián jsou jen čtyři ze 300 druhů tymiánu, které existují.
Přestože lze často pěstovat různé bylinky společně, některé druhy, jako je petržel, koriandr, estragon, bazalka a pažitka, dávají přednost vlhčí půdě a by neměl být zasazen do vaší bylinné zahrady přímo s tymiánem . Tato kulinářská bylina miluje vysoké teploty, je odolná vůči suchu a vyžaduje relativně malou údržbu, což z ní činí robustní plodinu, která je skvělá pro pěstování v suchu.
Přejít na sekci
- Jak zasadit tymián
- Jak se starat o tymián
- Jak sklízet tymián
- Zjistit více
- Další informace o mistrovské třídě Rona Finleyho
Aktivista komunity a zahradník, samouk Ron Finley, vám ukáže, jak zahradnit v jakémkoli prostoru, pěstovat své rostliny a pěstovat si vlastní jídlo.
Zjistit víceJak zasadit tymián
Pokud jde o výsadbu tymiánu, můžete začít buď ze semen, nebo použít dělení, což je kousek zralé rostliny tymiánu - stále připojený kořenový bal - který se přesadí do půdy. Semena tymiánu jsou náchylná k nerovnoměrnému klíčení, takže je obtížné růst venku od nuly. Můžete však začít pěstovat svůj tymián uvnitř a poté mladé rostliny přenést ven, až budou připraveny:
- Klíčení Jumpstart . Naplňte sázecí misku zeminou a vodou. Nechte půdu vlhkou, poté vypusťte přebytečnou vodu.
- Dělejte brázdy . Prstem udělejte mělké, čtvrt palce hluboké brázdy pro výsadbu, vzdálené od sebe dva palce.
- Zasej semena . Posypte jedno nebo dvě tymiánová semínka na palec řady a pak je lehce přikryjte vlhkou půdou.
- Skladujte někde v teple . Zasuňte podnos do plastového sáčku a vložte jej do teplého a slunečného prostředí kolem 70 stupňů Fahrenheita. Plastový sáček zajišťuje vlhkost a teplo, udržuje stabilní prostředí a podporuje rovnoměrnější klíčení.
- Transplantujte opatrně . Jakmile rostliny dorostou o tři až čtyři palce (vyrostly čtyři pravé listy tymiánu), přemístěte je do jednotlivých nádob a po posledním jarním mrazu (v některých zónách brzy na jaře, v jiných) přeneste ven.
- Doprovodujte výsadbu . Tymiánu se daří vedle svých skvělých společníků, jako jsou jahody, rajčata, lilky a členové rodiny zelí, jako je brokolice a růžičková kapusta. Přidejte mulčování, abyste obnovili rovnováhu půdy.
Jak se starat o tymián
Zatímco tymián vyžaduje malou údržbu, je třeba se postarat o několik klíčových věcí, aby se zajistilo, že váš tymián může vzkvétat:
- Optimalizujte půdu . Jakmile vyklíčí - protože tymián upřednostňuje sušší prostředí -, měla by být půda před vysazením dobře odvodněna. Ideální rozmezí pH je kdekoli mezi 6,0 a 8,0.
- Dejte tomu plné slunce . Tymián potřebuje k rozkvětu hodně slunečního světla. Ujistěte se, že místo, kde pěstujete tymián ve své zahradě, je vystaveno přímému slunečnímu světlu a není zastíněno vyššími rostlinami.
- Voda střídmě . Tvrdost tymiánu znamená, že je třeba jej zalévat až po úplném vysušení půdy. Ujistěte se, že nepropustíte tymián a před opětovným zaléváním nechte půdu dostatečně vyschnout. Pokud sadíte v kontejnerech, ujistěte se, že mají dobrý odtok, aby byla půda suchší.
- Zajistěte dostatečný odstup . Tymián, stejně jako jeho další příbuzní v rodině mincovny, může být agresivní pěstitel. Dejte svým semenům tymiánu dostatek prostoru, aby se rozložily. V závislosti na tom, jaký druh tymiánu pěstujete, možná budete muset rozmístit kdekoli mezi šesti a 24 palci od sebe.
- Zkontrolujte škůdce . Mšice a roztoči jsou dva hmyzí škůdci, kteří se hrnou na tymián. Použijte doprovodné rostliny k přivedení prospěšného hmyzu nebo použijte metody organického vyhlazování k odstranění těchto nežádoucích zahradních škůdců.
Jak sklízet tymián
Čerstvý tymián je připraven ke sklizni těsně před otevřením květů a nejlépe chutná, když se ráno sbírá. Tymián můžete sklízet v létě, ale také až na podzim. Větvičky tymiánu však během první sezóny stříhejte střídmě (ne více než jednu třetinu), aby měla ochranu, aby přežila chladnější zimy. Při sklizni tymiánu po prvním roce můžete řezat více, ale ponechejte alespoň pět palců růstu, abyste zajistili nepřetržitý růst.
