Existuje nespočet způsobů, jak vyrobit kuřecí tacos z drcený kuřecí tinga zpomalit sporák kuřecí krtek. Ale pokud hledáte rychlý recept, možná pro rodinné taco v úterý večer, vaše nejlepší sázka jednoduché kuřecí tacos. Krátce marinujte vykostěná kuřecí prsa bez kůže v chutné směsi limetkové šťávy a koření a poté je rychle uvařte na varné desce, což vám poskytne spoustu času na vytřídění polevy chutných ozdob.
jak napsat bestsellerovou knihu
Naše nejoblíbenějšíUčte se od nejlepších
S více než 100 třídami můžete získat nové dovednosti a odemknout svůj potenciál. Gordon RamsayVaření I Annie LeibovitzFotografování Aaron SorkinScénář Anna WintourKreativita a vedení Deadmau5Výroba elektronické hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodování filmu Neil GaimanUmění vyprávění Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky vaření I: zelenina, těstoviny a vejceZačítPřejít na sekci
Gordon Ramsay učí vaření I. Gordon Ramsay učí vaření I
Posuňte své vaření na další úroveň v Gordonově první MasterClass o základních metodách, ingrediencích a receptech.
Zjistit více
Jak si vyrobit snadné kuřecí tacos v 5 krocích
Ať už připravujete kuřecí tacos poprvé, nebo hledáte rychlý recept na týdenní tacos, můžete je udělat v pěti snadných krocích.
- Udělejte koření taco . Vytvořte si vlastní taco koření smícháním mletého kmínu, papriky, černého pepře, česnekového prášku, chipotle chile prášku, ancho chile prášku, sušeného mexického oregana a cibulového prášku. Pokud máte celé koření, můžete je opékat a ručně mlít pro ještě intenzivnější chuť. Pokud uděláte něco navíc, můžete tuto kořenící směs uložit pro tacos z mletého hovězího masa.
- Marinujte kuře . Jakmile vytvoříte směs taco koření, marinujte kuřecí prsa. (Můžete také použít vykostěná kuřecí stehna bez kůže; mějte na paměti, že jim bude vaření trvat o něco déle.) V malé misce zkombinujte taco koření s limetkovou šťávou, olejem a solí a vytvořte marinádu. Vložte kuřecí prsa do střední misky nebo plastového sáčku a zakryjte marinádou. Nechte alespoň 10 minut sedět.
- Připravte si taco polevy . Skvělá poleva je to, co promění dobré tacos v nejlepší tacos. Nasekané čerstvé koriandro (včetně stonků), zakysaná smetana , čerstvé plátky avokáda nebo guacamole, pálivá omáčka, limetkové klíny, pico de gallo, nakládaná jalapeños, nakládaná červená cibule a sýry jako čerstvý sýr nebo cotija jsou skvělé možnosti pro váš zálivkový bar.
- Vařte kuře . Když je kuře marinováno, zahřejte na středně velké pánvi trochu olivového oleje nebo rostlinného oleje ve velké pánvi. Přidejte kuře a vařte do zlatova a z obou stran mírně křupavé. Vařená prsa nakrájejte na kousky nebo je rozkrájejte vidličkou.
- Teplé tortilly . Zatímco se kuře vaří, ohřívejte kukuřičné tortilly na pánvi nebo přímo na plynovém hořáku. Udržujte tortilly v teple v tortillovém ohřívači nebo čisté skládané kuchyňské utěrce. Používání čerstvých, teplých tortillas vám dodá pocit pouličních tacos jako doma. Pokud jste mimořádně ambiciózní, připravte si vlastní tortilly s čerstvým masem. Zbylé tortilly lze uchovat v mrazáku pro opětovný ohřev.
Snadný kuřecí recept na tacos
0 hodnocení| Hodnotit teď
Slouží
4Čas přípravy
30 minCelkový čas
45 minČas na vaření
15 minSložení
Pro koření taco :
- ½ čajové lžičky mletého kmínu
- ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře
- ¼ čajová lžička papriky
- ¼ čajová lžička chilského prášku chipotle
- ¼ lžička ancho chile prášku
- ¼ lžička sušeného mexického oregana
- ¼ lžička cibulového prášku
- ¼ lžička česneku v prášku
Na marinádu :
- 2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička soli a další podle chuti
Pro tacos :
jaká je tragédie Commons
- 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže
- 1 lžíce olivového oleje nebo jiného rostlinného oleje
- 12 čerstvých kukuřičných nebo moučných tortilly
Volitelné polevy :
- ½ svazku čerstvého koriandru, hrubě nasekaného včetně stonků
- ½ šálku mexické pěny nebo zakysané smetany
- 1 zralé avokádo nakrájené na plátky
- 1 šálek salsy
- 2 limetky, nakrájené na klíny
- ½ šálku cotija
- ½ červené cibule, nakládané
- Udělejte koření taco . Smíchejte mletý kmín, papriku, černý pepř, česnekový prášek, chilský prášek chipotle, ancho chile prášek, sušené mexické oregano a cibulový prášek.
- Marinujte kuře . V malé misce kombinujte taco koření s limetkovou šťávou, olejem a solí a vytvořte marinádu. Vložte kuřecí prsa do střední misky nebo plastového sáčku a zakryjte marinádou. Nechejte 10–30 minut stát při pokojové teplotě nebo nechte přes noc v chladničce.
- Vařte kuře . Když je kuře marinováno, zahřejte olej ve velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte kuře a vařte, dokud nebude upečené, zlatohnědé a mírně křupavé, asi 5–7 minut. Pomocí kleští otočte kuřecí prsa a vařte, dokud druhá strana nezhnědne, asi dalších 5 minut. Vařená prsa nakrájejte na kousky nebo je rozkrájejte vidličkou.
- Teplé tortilly . Zatímco se kuře vaří, ohřívejte kukuřičné tortilly na pánvi nebo přímo na plynovém hořáku. Udržujte tortilly v teple v tortillovém ohřívači nebo čisté skládané kuchyňské utěrce.
- Dej to dohromady . Shromážděte tacos s náplněmi, jako je koriandr, avokádo, limetkové klíny a salsa.
Staňte se lepším kuchařem s ročním členstvím MasterClass. Získejte přístup k exkluzivním video lekcím vyučovaným kuchařskými mistry, včetně Gabriely Cámary, šéfkuchaře Thomase Kellera, Massima Bottury, Dominique Ansela, Gordona Ramsaye, Alice Watersové a dalších.
