Vysoký koktejl s původem na Kubě, Mojito je jedním z nejoblíbenějších koktejlů po celém světě. Podávané na skalách a plné osvěžující limetkové a mátové chuti, Mojito je perfektní letní koktejl.
Naše nejoblíbenějšíUčte se od nejlepších
S více než 100 třídami můžete získat nové dovednosti a odemknout svůj potenciál. Gordon RamsayVaření I Annie LeibovitzFotografování Aaron SorkinScénář Anna WintourKreativita a vedení Deadmau5Výroba elektronické hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodování filmu Neil GaimanUmění vyprávění Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky vaření I: zelenina, těstoviny a vejceZačítPřejít na sekci
- Jak si vyrobit Mojito: 6 základních ingrediencí Mojito
- Zjistěte, jak mixolog Ryan Chetiyawardana dělá Mojito
- Klasický recept na koktejl Mojito
- Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany
Jak si vyrobit Mojito: 6 základních ingrediencí Mojito
Mojito může být protřepáno v koktejlové třepačce nebo smícháno přímo ve sklenici. Jakkoli to však zvládnete, klasické Mojito vyžaduje šest ingrediencí:
- Cukr : Džus z cukrové třtiny je tradičním sladidlem pro Mojitos, ale dostupnější alternativou je jednoduchý sirup. Některé recepty Mojito vyžadují sladký cukrářský nebo superjemný cukr s čerstvou limetkovou šťávou.
- Čerstvá máta : Bahnité lístky máty uvolňují své éterické oleje. Použijte tu nejkvalitnější mincovnu, kterou najdete. Pokud nemáte mudla, použijte zadní část dřevěné lžíce.
- Limetka : Kyselina čerstvě vymačkané limetkové šťávy vyrovnává rum. Ruční mačkání vápna uvolní z kůže další oleje.
- Bílý rum : Kubánský bílý rum je pro Mojito klasickou volbou, ale je naprosto přijatelné používat lehký rum. Pokud chcete udělat Dirty Mojito, použijte zlatý rum a surový nebo demerarový cukr. Z tmavého rumu připravte Mojito z tmavého rumu.
- Sodovka : Jelikož v tomto nápoji již je cukr a limetková šťáva, měli byste jej doplnit neslazenou neochucenou sodovou vodou.
- Led : Jak si vyrobíte Mojito, určuje typ ledu, který byste měli použít. Pro otřesené Mojito jsou nejlepší kostky ledu, ale pro vestavěné skleněné Mojito můžete použít kombinaci drceného ledu a kostek.
Zjistěte, jak mixolog Ryan Chetiyawardana dělá Mojito
Video přehrávač se načítá. Přehrát video Hrát si Ztlumit Aktuální čas0:00 / Doba trvání0:00 Načteno:0% Typ streamuŽÍTSnažte se žít, právě hrajete živě Zbývající čas0:00 Rychlost přehrávání
Zjistěte, jak mixolog Ryan Chetiyawardana dělá Mojito
- 2x
- 1,5x
- 1x, vybraný
- 0,5x
- Kapitoly
- popisy vypnuty, vybraný
- nastavení titulků, otevře dialogové okno nastavení titulků
- titulky vypnuty, vybraný
Toto je modální okno.
Začátek dialogového okna. Escape zruší a zavře okno.
TextBarvaBíláČernáČervenáZelenáModráŽlutáMagentaCyanTransparentnost Neprůhledná PolotransparentníPozadíBarvaČernáBíláČervenáZelenáModráŽlutáMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackBíláBíláČervenáZelenáModráŽlutáMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueVelikost písma 50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Styl okraje textu ŽádnýRaisedDepressedUniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptMalé Caps Resetobnovit všechna nastavení na výchozí hodnotyHotovoZavřete modální dialogKonec dialogového okna.
Zjistěte, jak mixolog Ryan Chetiyawardana dělá Mojito
Lynnette Marrero a Ryan Chetiyawardana
Vyučujte mixologii
Prozkoumejte tříduKlasický recept na koktejl Mojito
0 hodnocení| Hodnotit teď
Dělá
1 koktejlČas přípravy
5 minutCelkový čas
5 minutSložení
- 8–10 listů čerstvé máty plus větvičky máty na ozdobu
- 25 mililitrů čerstvé limetkové šťávy
- 15 mililitrů (0,6 unce) jednoduchého sirupu (2: 1)
- 60 mililitrů (2,4 unce) bílého rumu
- Oddělte lístky máty od stonků a vrcholy nechejte nedotčené. Odložte stonky a vrcholy stranou.
- Vhoďte listy na dno sklenice. Zkombinujte zbytek ingrediencí ve sklenici.
- Lehce promíchejte, aby se ingredience spojily. Přidejte drcený led, dokud není sklenice přibližně do poloviny plná. Pomocí tyčové lžíce vytáhněte část máty ze spodní části sklenice a současně promíchejte tekutinu a led. Dbejte na to, abyste si mátu nepotlačili nebo neroztrhli; rovněž směs příliš energicky nemíchejte. Doplňte sklenici s velkým množstvím drceného ledu a vložte slámu.
- Vytvořte mátovou kytici: Sbírejte stonky a máty z prvního kroku a pevně je vložte do dlaně. Lehce je protřepejte druhou rukou, dokud nejsou vzpřímené a jednotné. Pro extra aromatický efekt plácněte mátovou kytici o zadní konec opačné ruky. Vložte kytici do ledu vedle slámy.
Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.
Zajímavé Články
