Klasický ginový kyselý recept

Gin Sour je klasický míchaný nápoj skládající se z ginu, citronové šťávy, a jednoduchý sirup . „Kyselina“ v názvu je odkazem na citronovou šťávu, ale jednoduchý sirup v tomto receptu pěkně vyváží chuť, aby zajistil, že bude mít stále ideální množství sladkosti.

Sours je rodina koktejlů, které obsahují alkohol, citronovou nebo limetkovou šťávu a sladidlo. Gin Sours často obsahují vaječný bílek, který se používá v kyselých koktejlech k výrobě silnějšího a napěněnějšího nápoje.

různé typy tónů v psaní

Přejít na sekci

• Recept na koktejl ginu
• Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany

Recept na koktejl ginu

0 hodnocení| Hodnotit teď

Dělá

Čas přípravy

Celkový čas

Složení

• 2 unce gin
• ¾ unce čerstvé citronové šťávy
• ¾ unce jednoduchého sirupu
• ½ unce vaječného bílku
• Maraschino cherry, na ozdobu
• Plátek citronu, na ozdobu

1. Zkombinujte první 4 přísady v koktejlové třepačce bez kostek ledu a nejméně 15 sekund dobře protřepávejte. Tato technika je známá jako „suchý koktejl“ a umožňuje vaječnému bílku lépe se mísit s ostatními ingrediencemi a pomáhá vytvořit napěněnější konzistenci hotového koktejlu.
2. Přidejte do koktejlové třepačky kostky ledu a znovu dobře protřepejte, tentokrát až do vychladnutí.
3. Přeceďte do koktejlové sklenice naplněné ledem, sklenice na kameny nebo sklenice na kupé.
4. Ozdobte třešničkou maraschino a plátkem citronu. Pro ještě elegantnější vzhled zkuste udělat spirálový citronový kroucení.

Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.