Dlouho předtím, než evropští kolonisté vstoupili do Ameriky, byli domorodí obyvatelé aztécké říše průkopníkem formy zahradnictví pro pěstování plodin na mělkých vodních plochách. Tyto zahradní parcely byly známé jako chinampas a zemědělci je používali v celém dnešním Mexiku a Střední Americe. The chinampas tradice přetrvala po staletí a dnes mohou domácí zahradníci vyrábět plovoucí zahrady inspirované těmito původními aztéckými způsoby hospodaření.
Přejít na sekci
- Co jsou Chinampas?
- Stručná historie Chinampas
- Jak fungují Chinampas?
- Výhody a nevýhody zahradnictví Chinampa
- Jak si vyrobit vlastní plovoucí zahradu
- Zjistit více
- Další informace o mistrovské třídě Rona Finleyho
Aktivista komunity a zahradník, samouk Ron Finley, vám ukáže, jak zahradnit v jakémkoli prostoru, pěstovat své rostliny a pěstovat si vlastní jídlo.
Zjistit více
Co jsou Chinampas?
Slovo chinampa odkazuje na zahradu, která je buď postavena v mokřadech, nebo zavěšena přímo nad vodní plochou. Je odvozen z jazyka Nahuatl a slova chinamitl , což v překladu znamená „čtverec vyrobený z holí“. Mesoamerické národy postavily první chinampas v tom, co je nyní známé jako Údolí Mexika, zasazování zahrad do vyvýšených polí se zásobováním vodou pod ním.
V současných Spojených státech slovo chinampa často se odkazuje na plovoucí ostrov obsahující různé druhy rostlin, keřů a květin. Nejmodernější chinampas slouží kosmetickým účelům, ale mohou také sloužit jako zdroj potravy ve světě městského zemědělství.
Stručná historie Chinampas
The chinampas zemědělská tradice začala v aztécké říši a pokračuje v různých formách dodnes.
- Původ v aztécké říši : Původní předkolumbovský chinampa systémy byly postaveny ve dvanáctém století soustředěném ve městě Tenochtitlán - primárně kolem jezera Texcoco, jezera Xochimilco a jezera Chalco. Chinampa zemědělství a chinampa zemědělství pomohlo udržet systémy produkce potravin v různých ročních obdobích mexického podnebí. Postavením zahradních záhonů nad sladkovodním jezerem (nebo na jeho břehu) mohli aztéčtí farmáři přežít období sucha.
- Šíří se po Střední Americe : Ačkoli hlavním městem bylo aztécké hlavní město Tenochtitlán, místo dnešního Mexico City chinampas zemědělský systém, zemědělci je také stavěli na jiných mokřadech, mělkých jezerních dněch a ostrovech v dnešním centrálním Mexiku. aztécký chinampas byly spolehlivými zdroji potravy, které mimo jiné pravděpodobně dodávaly fazole, dýně, amarant, chilli papričky, kukuřici, rajčata a květiny.
- Současné použití : Na západní polokouli, nejtradičnější chinampas se již běžně nepoužívají. Některé starosty města Mexico City, například Xochimilco a Tlahuac, se vyznačují moderní dobou chinampas které produkují plodiny, jako je kukuřice, koriandr, dýně, špenát, mangold, salát, petržel, máta, pažitka, květák, celer, rozmarýn a ředkvičky. Na mnoha dalších místech chinampas jsou čistě dekorativní.
- Používejte po celém světě : Podobné formy plovoucích zahrad se vyvinuly v kulturách po celém světě. Jezero Dal v oblasti Kašmírského údolí nárokované Indií i Pákistánem je místem plovoucích zahrad ve stylu chinampas . V regionu známém nedostatkem orné půdy se zemědělství na přírodních a umělých ostrovech stalo součástí místní permakultury, stejně jako tomu bylo dříve ve středním Mexiku.
Jak fungují Chinampas?
Chinampas práce na principech hydroponického zahradnictví. Zdroj vody pod zahradní půdou živí rostliny, a to buď přírodní osmózou, nebo umělou formou zavlažování. Samotnou půdu lze vyztužit vybagrováním bahna z dna jezera a jeho zabalením kolem chinampas spolu s rozpadající se vegetací a další organickou hmotou. Voda prostupuje touto půdní základnou, zasahuje kořeny rostlin a vyživuje rostlinu.
Výhody a nevýhody zahradnictví Chinampa
Jedna výhoda chinampa zahradničení je přítomnost spolehlivého zdroje vody, která může být v době změny klimatu stále cennější. Chinampas také mají přirozený drenážní systém, který odvádí přebytečnou vodu do zdroje pod nimi. Nevýhody zahrnují náchylnost k záplavám - když hladina vody stoupne, mohou přemoci úrodu. Možné znečištění z městského odpadu může navíc rychle zhoršit kvalitu vody. Naštěstí mají znečišťující látky tendenci se usazovat na dně jezera a mohou být problémem pouze tehdy, když se rozvíří.
Jak si vyrobit vlastní plovoucí zahradu
Domácí zahradníci zřídka používají chinampas k pěstování potravin na výživu. Spíše vytvářejí plovoucí zahradu jako součást projektu terénních úprav nebo pro zábavu produkují několik potravinářských plodin. Pokud si chcete postavit plovoucí zahradu pro vlastní potřebu, existuje šest užitečných tipů, jak postupovat:
- Použijte bambus jako základ . Bambus je přírodní materiál, který je lehký a plave na vodě. Použijte bambusové tyče jako základ pro vaši plovoucí zahradu. Svázejte tyče dohromady pomocí motouzu nebo dokonce vinné révy. Pro maximální trvanlivost použijte křupavý vzor a konce bambusu utěsněte, aby do prutů nevnikla voda.
- Vytvořte záhon z listů na bambusovém voru . K tomu nejlépe fungují banánové listy nebo listy palmy. Pokud nemáte přístup k širokým, voskovitým listím, můžete také použít slámu jako ložní prádlo.
- Přidejte půdu a kompost . Vaše plovoucí zahrada potřebuje k udržení půdu bohatou na živiny. Kompost naplněný listy, špínou a spoustou organických látek je skvělou volbou. Funguje také zvířecí hnůj.
- Zasaďte sazenice do směsi půdy . Každou sazenici zakryjte čtvrt palce špíny. Drobná zelenina a květiny, jako je vodní hyacint, jsou ideální pro pěstování na zahradě uprostřed rybníka nebo jezera.
- Umístěte svou plovoucí zahradu do klidné vodní plochy . Vaše zahrada je nyní připravena plavat a růst. Vezměte na vědomí, že zdola nemusí pronikat dostatek vody, jako by tomu bylo v tradičním aztéckém stylu chinampa . Pravděpodobně budete z času na čas muset tuto zahradu zalévat konvicí.
- Nechte zahradu plavat a růst . Ačkoli jej budete občas potřebovat vytáhnout na břeh, zalévat a sklízet zeleninu, vaše plovoucí zahrada by měla mít relativně nízkou údržbu.
Mistrovská třída
Navrženo pro vás
Online kurzy vyučované těmi největšími světovými mozky. Rozšiřte své znalosti v těchto kategoriích.
Ron FinleyUčí zahradnictví
Další informace Gordon RamsayUčí vaření I
Zjistit více Dr. Jane GoodallUčí konzervování
Zjistit více Wolfgang PuckUčí vaření
Zjistit více
