Jak vyrobit nejlepší Piña Colada: Směsný recept Piña Colada

Piña Colada je portorický rumový nápoj vyrobený z ananasového džusu (název ve španělštině znamená napjatý ananas) a kokosového krému. Podle většiny účtů se zdá, že současná Piña Colada pochází z verze z roku 1954, kterou barman jménem Ramón Monchito Marrero Perez otřásl v hotelu The Caribe Hilton v San Juan v Portoriku. I když tento ledově studený nápoj tiki na plážích v Portoriku nemusíte usrkávat, určitě vás dostane do slunečné nálady bez ohledu na sezónu.

Přejít na sekci

• Jaký je nejlepší rum pro výrobu Piña Coladas?
• Smíšený koktejlový recept Piña Colada
• Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany

Světoví barmani Lynnette a Ryan (neboli pan Lyan) vás naučí, jak si doma připravit dokonalé koktejly pro jakoukoli náladu nebo příležitost.

jak naformátovat rukopis pro odeslání

Jaký je nejlepší rum pro výrobu Piña Coladas?

Tradičně se Piña Colada vyrábí z bílého rumu, ale tmavý rum, stejně jako starý španělský rum, také skvěle funguje v Piña Coladas. Zralé španělské rumy odrážejí účinky času stráveného v sudu, což jsou obvykle bývalé spálené bourbonové sudy. Tyto sudy dodávají tóny vanilky, toastového marshmallow a karamelu, které dobře fungují se sladkostí Piña Colady. Některé recepty Piña Colada dokonce vyžadují vrstvení kombinace světlého a tmavého rumu.

jak se dělá vaječný bílek

Smíšený koktejlový recept Piña Colada

0 hodnocení| Hodnotit teď

Dělá

Čas přípravy

Celkový čas

Složení

Portorická značka Coco López je tradiční kokosový krém používaný pro Piña Coladas, ale každá značka bude fungovat. Pro ještě čerstvější chuť přidejte do kašovité směsi trochu limetkové šťávy.

• 4 oz rumu
• 3 oz čerstvého ananasového džusu, chlazené (nebo použijte zmrazené kousky ananasu pro hladkou strukturu)
• 2 oz kokosový krém (nebo použijte kombinaci slazeného kokosového krému a kokosového mléka)
• 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy (volitelně)
• 2 šálky ledu
• Čerstvý ananas, na ozdobu
• Maraschino třešně, na ozdobu

1. V mixéru kombinujte rum, ananasový džus, kokosovou smetanu a limetkovou šťávu (pokud se používá) s ledem a míchejte, dokud nápoj nedosáhne konzistence podobné mléčnému koktejlu.
2. Nalijte do sklenice hurikánu a ozdobte plátky ananasu a třešní maraschino.

Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.