Snídaně burritos jsou plněné zábaly, které najdete v restauracích, supermarketech nebo doma. Díky různým dostupným možnostem plnění je snadné přizpůsobit perfektní snídani burrito, abyste mohli začít svůj den.
Naše nejoblíbenějšíUčte se od nejlepších
S více než 100 třídami můžete získat nové dovednosti a odemknout svůj potenciál. Gordon RamsayVaření I Annie LeibovitzFotografování Aaron SorkinScénář Anna WintourKreativita a vedení Deadmau5Výroba elektronické hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodování filmu Neil GaimanUmění vyprávění Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky vaření I: zelenina, těstoviny a vejceZačítPřejít na sekci
- Co je snídaně Burrito?
- Jaké typy ingrediencí jsou ve snídani Burrito?
- Klasická snídaně Burrito recept
Posuňte své vaření na další úroveň v Gordonově první MasterClass o základních metodách, ingrediencích a receptech.
Zjistit více
Co je snídaně Burrito?
Snídaňové burrito se skládá z moučné tortilly pevně zabalené kolem náplně různých amerických přísad do snídaně. Snídaňové burritos obvykle obsahují slaninu nebo klobásu, brambory, vejce, zeleninu a salsu, ale můžete je také připravit z vegetariánských nebo veganských ingrediencí. Burritos na snídani obvykle neobsahují konvenční burrito přísady, jako je rýže a černé fazole. Můžete však použít hybrid mexických a amerických ingrediencí pro snídani burrito v jihozápadním nebo tex-mexickém stylu.
Jaké typy ingrediencí jsou ve snídani Burrito?
Můžete si připravit snídaňové burrito ze snídaňových jídel podle svých preferencí. Některé běžné inkluze jsou:
- Vejce : Míchaná vejce jsou určující přísadou dobře zaoblené snídaně burrito.
- Brambory : Kořeněné brambory jsou oblíbenou ingrediencí na snídani burrito. Můžete přidat nakrájené nebo nastrouhané brambory, abyste naplnili burrito.
- Sýr : Tangy sýry jako gouda a sýr čedar mohou vašemu burritu přidat ostrou, máslovou chuť.
- Papriky : Pokud chcete do svého jídla přidat vegetariánskou složku, restovanou paprikou jsou skvělou volbou, která může vašemu burritu přidat další vrstvu chuti a textury.
- Maso : Slanina, klobása a šunka jsou nejběžnější masné bílkoviny pro snídani burritos.
- Vrby : Omáčky mohou přidat chuť a vlhkost k snídani burritos. Mexický krém , zakysaná smetana, omáčka , kečup nebo horká omáčka mohou dát vašemu burritu pikantní chuť.
Klasická snídaně Burrito recept
Dělá
1 burritoČas přípravy
10 minCelkový čas
30 minČas na vaření
20 minSložení
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 proužky slaniny
- ⅓ šálek brambor, nakrájený na kostičky nebo na kousky
- Sůl (podle chuti)
- Černý pepř (podle chuti)
- ½ čajové lžičky papriky (volitelně)
- ½ čajové lžičky kajenského pepře (volitelně)
- 2 velká vejce
- 1 velká moučná tortilla
- 1 unce červené cibule, nakrájené na kostičky
- 2 unce strouhaného sýra (čedar, gouda, pepřový jack)
- Horká omáčka (volitelně)
- Kečup (volitelně)
- Na středně vysoké teplotě zahřejte 2 lžíce olivového oleje v nepřilnavé pánvi. Vložte proužky slaniny do pánve. Otočte slaninu podle potřeby a vařte, dokud nebude slanina křupavá. Opatrně vyjměte slaninu z pánve a odložte ji. Nevyhazujte tuk ze slaniny. Pokud připravujete vegetariánskou snídani burrito, připravte pro tento krok brambory ve 2 lžících olivového oleje.
- Přidejte nakrájené brambory na horkou pánvi a poté dochuťte solí a pepřem. Brambory vařte ve slaninové masti a občas je obracejte, dokud nejsou obě strany křupavé. Přidejte papriku nebo kajen pro pikantní kop.
- Přidejte zbývající lžíci olivového oleje do samostatné pánve. Umístěte na střední teplotu, poté přidejte vejce do pánve a lehce míchejte, asi 2 minuty.
- Zatímco se vejce vaří, použijte na mírném ohni rošt nebo plynový hořák k ohřátí své moučné tortilly, asi 1 minutu.
- Položte svoji teplou moučnou tortillu na servírovací talíř. Na tortillu položte dva proužky slaniny, přidejte vejce a poté brambory.
- Posypte červenou cibulí a nahoře vyberte sýr.
- Přidejte podle svého vkusu koření, jako je pálivá omáčka nebo kečup.
- Když jsou ingredience na místě, ohněte je na obou koncích, kde náplň dosáhne okraje burrito. Poté přeložte jeden z volných konců přes náplň a pokračujte v rolování, dokud nebude burrito plně zabalené.
Staňte se lepším kuchařem s Roční členství MasterClass . Získejte přístup k exkluzivním video lekcím vyučovaným kuchařskými mistry, včetně Gabriely Cámary, šéfkuchaře Thomase Kellera, Massima Bottury, Dominique Ansela, Gordona Ramsaye, Alice Watersové a dalších.
Zajímavé Články
