Koktejl Planter's Punch je ovocný rumový punč s původem v Západní Indii. Tento chutný punč chutná nejlépe, pokud je vyroben z tmavého rumu z Karibiku.
Přejít na sekci
- Jak si vyrobit Planter's Punch
- Planterův punčový recept
- Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana učí mixologii Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana učí mixologii
Světoví barmani Lynnette a Ryan (neboli pan Lyan) vás naučí, jak si doma připravit dokonalé koktejly pro jakoukoli náladu nebo příležitost.
Zjistit více
Jak si vyrobit Planter's Punch
Základní ingredience Planter's Punch jsou rum, citrusy a sladidlo, ale je zde spousta prostoru pro experimentování.
- Pokoj, místnost : Classic Planter’s Punch by měl být vždy připraven z jamajského rumu nebo jiného tmavého rumu, nejlépe z karibských ostrovů Martinik nebo Barbados. Můžete také zkusit vrstvit tmavší rum se světlejším.
- Ovocný džus : Pro ovocný punč navrstvte čerstvý pomerančový džus, čerstvý ananasový džus a čerstvou citronovou šťávu. Pro méně ovocný punč vyzkoušejte samotnou čerstvou limetkovou šťávu.
- Sladidlo : Jednoduchý sirup je snadný způsob, jak osladit koktejl. Zkuste udělat jednoduchý sirup s demerarovým cukrem pro komplexnější chuť.
- Grenadiny : Splash grenadinu dodává sladkost i barvu. Naučte se, jak připravit grenadin pomocí našeho receptu zde .
- Hořké : Hořkosti jsou volitelné, ale mohou vyvážit sladkost ovocného džusu a jednoduchého sirupu. Hořkosti s příchutí pomeranče, jako je Angostura, doplňují chuť punče.
- Obloha : Smíchejte větvičky máty, plátky pomeranče, ananasové klíny a třešně maraschino.
Planterův punčový recept
0 hodnocení| Hodnotit teď
Dělá
1 koktejlČas přípravy
5 minutCelkový čas
5 minutSložení
- 1 unce rumu
- 1 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- 1 unce ananasového džusu
- Unce unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Unce unce grenadinu
- Unce unce jednoduchý sirup
- 3–4 pomlčky Angostura hořké
- Volitelně: 1 třešeň maraschino, na ozdobu
- Volitelné: 1 plátek čerstvého ananasu, na ozdobu
- Zkombinujte rum, pomerančový džus, ananasový džus, citronový džus, grenadin a jednoduchý sirup v koktejlové třepačce naplněné ledem. Dobře protřepejte, dokud vnější strana třepačky nezmrzne.
- Nalijte do sklenice naplněné ledem.
- Nahoře přikryjte hořčicí a na přání ozdobte třešničkou a ananasem.
Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.
