Koktejl Tequila Sunrise se snadno vyrábí a je zabudován přímo do sklenice - vše, co potřebujete, je tequila, pomerančový džus a grenadin.
maslowova hierarchie potřeb v pořádku
Naše nejoblíbenějšíUčte se od nejlepších
S více než 100 třídami můžete získat nové dovednosti a odemknout svůj potenciál. Gordon RamsayVaření I Annie LeibovitzFotografování Aaron SorkinScénář Anna WintourKreativita a vedení Deadmau5Výroba elektronické hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodování filmu Neil GaimanUmění vyprávění Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky vaření I: zelenina, těstoviny a vejceZačítPřejít na sekci
- Jaká je historie východu Tequily?
- Jak udělat nejlepší Tequila Sunrise
- Klasický recept na tequilu při východu slunce
- Další informace o mistrovské třídě Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardany
Jaká je historie východu Tequily?
Originální Tequila Sunrise, kombinace tequily, crème de cassis, limetkové šťávy a sodové vody, vynalezl barman Gene Sulit ve Phoenixu v hotelu Arizona Biltmore. Známější verze Tequila Sunrise - tequila, pomerančový džus a grenadin - byla poprvé vyvinuta v 70. letech v baru Trident v Sausalitu v Kalifornii barmany Bobbym Lozoffem a Billym Riceem.
Když Rolling Stones zahájili americké turné v roce 1972 večírkem v Tridentu, stali se Mick Jagger a jeho spoluhráči obrovskými fanoušky Tequila Sunrise. Když skupina cestovala po Americe, Mick Jagger zpopularizoval koktejl a často jej objednával v barech. Koktejl byl dále zvěčněn v kolektivní psychice doby prostřednictvím písně The Eagles z roku 1973, Tequila Sunrise. Verze Tequila Sunrise s pomerančovým džusem se tedy stala klasickým koktejlem.
Jak udělat nejlepší Tequila Sunrise
Tequila Sunrise je jednoduchý koktejl s pouhými třemi základními ingrediencemi, takže kvalita vašich ingrediencí má obrovský rozdíl v chuti nápoje:
jak napsat nejprodávanější knihu
- pomerančový džus : Pro lepší zážitek z pití zkuste použít čerstvě vymačkaný pomerančový džus.
- Tequila : Použijte světlou nebo bílou (blanco) tequilu, abyste zachovali jasné barvy nápoje a nechali vyniknout chuť pomerančového džusu a grenadiny. Není třeba používat dražší tequilu añejo nebo reposado, která by mírně změnila barvu koktejlu.
- Grenadiny : Komerční grenadin má jasně červenou barvu, která vytváří krásný Tequila Sunrise, ale nic nepřekoná chuť domácí. Můžete si vyrobit svůj vlastní granátový sirup snížením šťávy z granátového jablka s cukrem, dokud nedosáhne sirupové konzistence. Chcete-li udělat Tequila Sunset, nahraďte ostružinovou brandy grenadinem.
Klasický recept na tequilu při východu slunce
Dělá
1 koktejlČas přípravy
5 minutCelkový čas
5 minutSložení
- 1½ unce tequily
- 3 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ½ unce grenadinu
- Plátek pomeranče, na ozdobu
- Maraschino cherry, na ozdobu
- Nalijte tequilu a pomerančový džus přímo do vysoké sklenice (například Collinsova skla nebo sklenice na vysoké míčky) naplněné kostkami ledu a promíchejte, aby se spojily.
- Nakloňte sklenici a pomalu nalijte grenadin do nápoje dolů zevnitř sklenice. Nechte granátový dřez na dně sklenice, abyste dosáhli efektu východu slunce.
- Ozdobte pomerančem a cherry.
Zjistěte více o mixologii od oceněných barmanů. Vylepšete své chuťové buňky, prozkoumejte svět duchů a protřepejte perfektní koktejl pro vaše další setkání s ročním členstvím MasterClass.
